冰立方四门冰箱-水立方四门冰箱
三月桃花开 六月来吃桃。六月的皖南是桃子的世界,刚刚摘下的水蜜桃肉质紧致密实,口感水润鲜脆,咬一口,随着“咔擦”一声,桃汁纷纷涌出,回甜中还带着桃子的清香,就是刚刚好的程度。桃汁在嘴里爆开,每一滴都紧紧锁在桃肉里,回味无穷。买回的桃子在家放两天,自然回软,轻轻撕去表皮,柔软多汁的果肉白里透红,全家老少都爱吃。
不过,只把水蜜桃当作水果吃也会吃腻的。
就地取材,配上冰箱里其它水果,做了几款冰饮,没想到效果很好,家里的老人小孩都喜欢吃,吃完一次还想再让我多做点。
蜜桃西瓜冰沙
食找: 水蜜桃 西瓜 冰块
步骤1、水蜜桃外表长有一层细小绒毛,清洗干净备用。
2、西瓜切块,去籽切成丁状。
3、加上冰块一起放入料理机转30秒。
4、冰冰凉凉的水蜜桃西瓜冰沙制成。
蜜桃冰立方
食材: 水蜜桃两个 冰凉粉半包 糖 水
步骤:1、水蜜桃洗净切成丁状,放入方盒内。
2、取一干净盆放入2碗水,加1小勺糖一起煮沸后,加入冰凉粉搅拌至透明状。
3、待稍微去热火,把透明状液体倒入方盒中。并放冰箱冷藏。
4、1小时后取出,划成方格状。取一块桃立方,含入口中,真是入口即化,只留有一丝冰凉和水蜜桃特有清香。
蜜桃水果沙拉
食材: 水蜜桃 香蕉 荔枝 杨梅 酸奶
步骤: 1、水蜜桃荔枝清洗干净。杨梅用盐水浸泡。
2、水蜜桃和香蕉去皮切成块状。荔枝剥去外壳去核。杨梅冲洗干净,一起装盘。
3、倒入一盒酸奶拌匀。放入冰箱冷藏味道更佳。
爱美想瘦身的美眉,水果沙拉是首选。暖暖糯糯的香蕉有饱腹感。面如桃花多是用来形容女生长得漂亮,所以吃桃子能养颜哦。
蜜桃气泡冰水
食材: 水蜜桃 杨梅 冰块 雪碧
步骤:1、切成丁钻的桃子和西镇的杨梅一起放入冰箱冷冻2小时。
2、 取出冻好的桃丁、杨梅放入杯中加冰块。
3、倒入大半杯纯净水,再倒入少量雪碧。挤几滴柠檬水。
喝一口,沁心凉。舒适一夏。
这一份清凉,给炎热的夏季降降温。
新鲜猪肉最实用有效而效果好的方法是低温贮藏法即肉的冷藏,在冷库或冰箱中进行,是肉和肉制品贮藏中最为实用的一种方法。
在低温条件下,尤其是当温度降到零下10℃以下时,肉中的水分就结成冰,造成细菌不能生长发育的环境。但当肉被解冻复原时,由于温度升高和肉汁渗出,细菌又开始生长繁殖。所以,利用低温贮藏肉品时,必须保持一定的低温,直到食用或加工时为止,否则就不能保证肉的质量。肉的冷藏,可分为冷却肉和冷冻肉两种。
1、冷却肉:主要用于短时间存放的肉品,通常使肉中心温度降低到0℃~1℃左右。具体要求是,肉在放入冷库前,先将库温降到零下4℃左右,肉入库后,保持-1℃~0℃之间。猪肉冷却时间为24小时,可保存 5~7天。经过冷却的肉,表面形成一层干膜,从而阻止细菌生长,并减缓水分蒸发,延长保存时间。
2、冷冻肉:将肉品进行快速、深度冷冻,使肉中大部分水冻结成冰,这种肉称为冷冻肉。冷冻肉比冷却肉更耐贮藏。肉的冷冻,一般采用-23℃以下的温度,并在 -18℃左右贮藏。为提高冷冻肉的质量,使其在解冻后恢复原有的滋味和营养价值,目前多数冷库均采用速冻法,即将肉放入-40℃的速冻间,使肉温很快降低到-18℃以下,然后移入冷藏库。
肉的冷却和冷冻是在吊挂条件下进行的,所占库位较大。为了较长时间贮存,冷冻肉可移入冷藏库堆垛存放。冷藏库的温度,要求低于-18℃,肉的中心温度保持在-15℃以下。冷藏时,温度越低,贮藏时间越长。在-18℃条件下,猪肉可保存4个月;在-30℃条件下,可保存10个月以上。贮藏肉类的冷库,应符合卫生要求,每批产品入库前要进行清理、消毒。存放时,不同肉类产品要隔离存放,防止互相串味而影响质量。
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